바나나를 끓여 먹으면 생기는 놀라운 변화, 진짜일까?(Boiled Bananas)

 

블로그 탐방 중에 잠자기 전 바나나를 끓여 먹으면 놀~라운 일이 일어난다는 광고가 있어 클릭을 했더니

광고만 잔뜩있고 별 내용이 없었습니다.

도대체 무슨 놀라운 일이 일어난다는 거야? 너무 궁금해서 폭풍 검색을 했고,
그 과정에서 이 포스팅을 쓰게 됐습니다.

 

광고에서 찾지 못했던 정말 도움이 될 만한 정보가 뭔지 제대로 정리해보고 싶었어요.

혹시 저처럼 궁금했던 분이 있다면, 이 글이 조금은 도움이 될지도 모르니까요.

 

🍌 바나나를 끓여 먹으면 생기는 놀라운 변화 (The Surprising Benefits of Boiled Bananas)

“그냥 먹지 마세요, 바나나는 끓여 먹어야 합니다.”라는 광고의 놀~라운 변화는

불면증, 부종, 피로감… 등의 해소였습니다. 

 

잠자는 공주라는 말, 잠을 많이 자면 미인이 된다, ‘잠이 보약이다’는 말처럼, 

좋은 잠은 몸과 마음을 회복시키는 데 가장 중요한 요소예요.

그래서 바나나물이 잠들기 전 한 잔으로 놀라운 변화를 준다는 광고를 한 거 같아요.

 

저는 평소에도 수면이 규칙적이지 않아서
낮밤이 뒤바뀌면 하루 종일 잠과 싸워야 했어요.
몇 달은 잠이 쏟아지고, 또 몇 달은 불면증에 시달리고…
심할 땐 수면유도제가 없으면 버틸 수 없을 정도였으니까요.

수면제를 먹기엔 망설여졌고, 그냥 참고 자려니 너무 괴로웠던 수많은 밤들.
우연히 보게 된 ‘바나나물 한 잔’은 반가운 정보였습니다.

🌙 그냥 먹는 바나나? 끓이면 달라져요

바나나는 생으로도 좋지만,
껍질째 끓여 마시는 바나나물은 효능이 완전히 다릅니다.
특히 불면증, 스트레스로 인한 피로 및 심신 안정, 장운동, 붓기 완화에 좋다고 알려져
최근엔 ‘천연 수면 보조제’로도 주목받고 있어요.

끓이는 과정에서 바나나 껍질에 있던 주요 성분들이 물에 우러나오는데,

• 마그네슘은 근육을 이완시켜 주고
• 칼륨은 붓기 제거와 혈압 안정에 도움을 주며
• 트립토판은 숙면을 유도하는 데 작용하고
• 식이섬유는 장운동을 도와 아침을 더 가볍게 해줍니다.

야근 후 피곤함이 심하거나, 밤마다 다리가 무겁고 잠이 들기 힘든 분들에게 특히 추천되는 이유가 바로 여기에 있습니다.

🍵 바나나물 만드는 법 (초간단)

✔️ 바나나 1개 (껍질째)
✔️ 물 500ml
→ 깨끗이 세척 후 약불에서 10분 끓이기
→ 꿀이나 계피 가루 살짝 넣어도 좋아요

 → 삶은 물만 마시는 게 정석이에요.

 

⏰ 바나나물을 10분 이상 끓이면 안 되는 이유 

✅ 1. 쓴맛과 떫은맛이 우러나기 때문이에요.
바나나 껍질에는 타닌과 알칼로이드 같은 성분이 들어 있어요.
이 성분들은 오래 끓일수록 많이 우러나는데,
너무 오래 끓이면 쓴맛이 강해지고 마시기 부담스러운 맛으로 변할 수 있어요.

 

✅ 2. 영양소 파괴 가능성
트립토판, 마그네슘, 비타민 B6 등 일부 영양소는 고온에서 장시간 가열 시 손실될 수 있어요.
특히 수면에 도움을 주는 성분들이 너무 오래 끓이면 효과가 줄어들 수 있다는 의견도 있어요.

 

✅ 3. 물이 졸아서 양이 줄어요
500ml 정도의 물이 점점 졸아들면 농도도 짙어지고,

바나나 자체의 섬유질 찌꺼기까지 나올 수 있어 맛과 식감 모두 떨어져요.

 

💡 마시는 팁

• 하루 한 잔이면 충분해요
• 남은 건 냉장 보관 후 1일 안에 마시고, 다시 데워서 마실 것(끓이면 안됨)

 

⏰ 언제 마시면 가장 좋을까?

• 자기 30분~1시간 전이 가장 좋아요.
• 식후 바로 보다는, 소화가 된 후 따뜻하게 마시는 걸 추천해요.
• 절대! 운전 전이나 외출 전에 마시면 안 돼요.
  → 졸음 유발 가능성 있으니까요.

❌  바나나물, 아무나 마셔도 될까?

조심해야 할 사람도 있어요. 아래 해당된다면 주의하세요.

• 당뇨 환자: 바나나는 혈당을 올릴 수 있어요.
• 신장 질환자: 칼륨 배출이 어려운 경우 위험할 수 있어요.
• 베타차단제 복용 중인 고혈압 환자
• 바나나 알레르기 이력자

혹시 위에 해당된다면, 섭취 전 반드시 의사 상담 필요해요.

 

🍌 찌꺼기 그냥 버리기 아까워요!

바나나물 끓이고 나면 과육이랑 껍질이 한 덩어리로 남아 있죠.
근데 이걸 그냥 버리긴 아까워요.
조금만 정리하면 다양하게 쓸 수 있거든요.

 

① 과육은 바나나 잼으로, 꿀+계피와 함께 잼처럼 토스트에 발라 먹기

먼저, 삶아진 바나나 과육은 숟가락으로 살짝 으깨서 꿀이랑 계피를 섞어보세요.
잼처럼 부드럽고 달달해서 따뜻한 토스트에 바르면 은근히 중독돼요.

 

② 요거트나 오트밀에 토핑으로

으깬 과육을 그냥 차게 식혀서
플레인 요거트나 오트밀 위에 올려 보세요.
설탕 하나 안 넣어도 자연스러운 단맛이 돌아서
아침 식사 대용으로도 좋아요.

→ 자연스럽고 포만감 좋은 건강 간식

 

③ 껍질은 따로 모아 천연 비료처럼 사용 가능

같이 삶았던 껍질은 물기만 꼭 짜서 햇볕에 잘 말려주세요.
바짝 마르면 가위로 잘게 잘라 화분 비료나 천연 퇴비로 쓸 수 있어요.
바나나 껍질에 남은 미네랄이 식물에게는 꽤 괜찮은 영양이 되거든요.

 찌꺼기는 버려도 되지만, 삶고 남은 바나나와 껍질, 활용할 수 있어요.

 

 

 

오늘 하루, 고생 많으셨죠.

지친 하루 끝에 마시는 따뜻한 바나나물 한 잔이

몸과 마음을 가볍게 풀어주는 작지만 확실한 쉼이 되었으면 좋겠습니다.